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            關(guān)于廚房功能分區(qū)的裝修技巧
            發(fā)表日期:2017-02-04
            瀏覽量:380
              廚房中,所有的活動(dòng)路線都是有套路的,裝修時(shí)只要弄清楚步驟,再結(jié)合空間動(dòng)線合理安排好功能分區(qū),那便能在使用過(guò)程中節(jié)省下不少的時(shí)間。

              整理一下,一頓飯的誕生過(guò)程大致會(huì)經(jīng)歷以下幾個(gè)步驟

              放取食材:冰箱、儲(chǔ)藏柜

              處理食材:清洗區(qū)、加工臺(tái)

              備用食材:備餐區(qū)

              烹飪食材:調(diào)味品區(qū)、灶臺(tái)

              食材裝盤(pán):裝盤(pán)臺(tái)

              那么接下來(lái),我們就可以根據(jù)步驟來(lái)安排廚房的空間結(jié)構(gòu)了。

              1、一字型廚房

              對(duì)于家里是瘦長(zhǎng)型的廚房來(lái)說(shuō),只能將所有的功能區(qū)按照合理的步驟一字排開(kāi),一條動(dòng)線貫穿做飯整個(gè)流程,會(huì)讓你操作起來(lái)異常方便。

              但一字型的廚房也存在一定的弊端,在這個(gè)空間里,你只能按照安排好的功能順序進(jìn)行,一旦流程錯(cuò)亂,依舊少不了的來(lái)回奔走,從而浪費(fèi)時(shí)間。

              2、雙一字型廚房

              若是廚房空間方正偏長(zhǎng)一些,布局的方式可以為雙一字型,即布局緊貼著兩側(cè)墻壁,若是開(kāi)放式廚房,那么不貼著墻壁的一側(cè)同時(shí)可以作為與餐廳的互動(dòng)區(qū)域。

              這樣一來(lái)下廚時(shí)就可以左右兼顧,靈活性較之一字型空間要增強(qiáng)不少。

              不過(guò)雙一字型廚房的盡頭若是不存在通道功能的話,那便浪費(fèi)了一定的空間,這樣的情況下選擇U型廚房會(huì)更合理些。

              3、U型廚房
              如果家里的廚房極為方正,并且面積不小,那U型布局使用率最為高效。只要各功能銜接到位,甚至站在一定位置,不用過(guò)多走動(dòng),就能順利做出一頓飯來(lái)。

              4、L型廚房

              同樣是較為方正的空間,空間又不是很大的話,那么L型的布局最能節(jié)省空間。工作區(qū)以墻角為原點(diǎn),雙向展開(kāi)成L型,避免一條邊過(guò)長(zhǎng),否則會(huì)壓縮操作區(qū)面積,降低做飯效率。


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